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國際烈性酒專家品鑒山西汾酒

本報訊 8月21日至25日,第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽在山西省汾陽市杏花村舉行。5天時間,來自59個國家和地區的1748款酒類樣品逐一亮相,接受來自29個國家和地區的104名專業評委的評比。

本次大獎賽評委陣容強大,包括了馬克·達荷茲、雅文邑行業協會主席奧利維爾·查普特、法國讓薩克酒類實驗質檢中心總經理、葡萄酒和烈酒學者多名尼克·羅斯克羅,世界重量級威士忌專家、16本威士忌暢銷書作家、雙耳小酒杯執持者協會會員等重量級行業人物。不同領域的評委構成確保了賽事的文化多元性和市場的多樣性。

此次大獎賽在行程設置也極具山西汾陽杏花村的地域特色,為汾陽產區搭建了向國際行業權威人士、進口商和經銷商展示清香型白酒產業和產品的平臺。與會者行程包括年產白酒可達20萬噸的中國汾酒城、實現了白酒產業集團化發展的杏花村經濟技術開發區。

汾陽是汾酒的故鄉,汾酒是最早走向國際的白酒。早在美國舊金山舉辦的1915年巴拿馬萬國博覽會上,山西高粱汾酒就脫穎而出,成為唯一獲得最高獎——甲等大獎章的白酒品牌,也是中國白酒第一次獲得世界級的榮譽。100多年前,汾酒企業還僅僅是一個年產量只有二三十噸的義涌泉小作坊,經過不斷擴建和發展,現今汾酒集團擁有汾酒工業園區、保健酒工業園區、發展區、老作坊、杏花村酒板塊和個性化酒板塊等六大部分產業布局。

汾酒具有6000年的釀造史、1500年的成名史、1300年蒸餾史、300年的品牌史和100年的世界史。近些年來,汾陽市始終把以汾酒為龍頭的白酒產業發展作為第一產業,舉全市之力建設清香型白酒世界核心產區。在2017年上海酒交會上,以汾陽為主產區的呂梁被中國白酒協會命名為世界十大烈酒產區。白酒作為汾陽的支柱產業,2018年全市白酒產量達到13.2萬千升,同比增長20%;產值完成114.2億元,同比增長40%;白酒行業稅收收入累計完成32.9億元,占全市總收入的72.8%,白酒在中國縣域經濟領域別具特色。

此外,與會來賓參觀了汾酒陶壇酒庫、原漿汾酒展示中心、汾陽王酒業等當地釀酒廠區、始建于金代承安五年的太符觀、全國第一家、也是唯一一家原址型白酒遺址博物館——杏花村老作坊。

記者 席兆平


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